4 décembre 2006
voilà la vrai recette des macarons
La vrai recette des macarons Il vous faut Pour le tant pour tant 190g d’amande en poudres extra fine et blanche c'est à dire torréfiée 190g de sucre glace 72.5 de blancs d’œufs Colorant Pour la meringue italienne 190g de sucre 95 g eau 72.5 g de blancs...